85°C是一家经营面包与咖啡的店面，由吴政学在2004年在台北开了第一家门店后，不到三年的时间，销售杯数和营收表现上超过星巴克，成为台湾最大的咖啡蛋糕连锁品牌。至今全球已有1000家门店，分布在世界各地，员工人数超过2.3万。对于这样一家咖啡烘焙店在台湾多次创造了经营奇迹的企业来说是很成功的。

85°C内部认为85°C是一个都市快消餐饮品牌，与星巴克的模式完全不同，星巴克是商务型咖啡厅，85°C有咖啡、面包和蛋糕，是餐饮连锁店。星巴克的消费主体是商务人士或者追求情调的中高级收入者，而85°C的消费群体是都市年轻人，近50%的消费者是20岁到35岁的年轻人，主要是上班族，大学生。85°C为了让自己的面包显得更加新鲜，店里的灯光颜色都采取了黄色调，以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象，再加上金黄色的烘焙点心，加上温暖的黄色灯光，走进这样的门店得到一种温暖的感觉。

其门店里的面包、点心种类繁多，口味多样，而且款款产品做得都有五星级酒店大厨做出的点心感觉。明当式产品展示设计，消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，感动顾客的视觉、味觉、嗅觉。“好吃不贵，平价亲民”显然是85°C最大的优势，这个品牌自进入大陆以来，一路发展顺风顺水。如果想要便宜购买85℃蛋糕或者咖啡的话，可以先去获得85℃优惠券，需要大家先在微信中搜索公众号【餐饮美食优惠券】，点击以下菜单栏选择-更多优惠券-优惠券大全，找到85℃优惠券进入入口即可领取成功。

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