从上海火到全国各地的生煎包，真是一样奇妙的东西！早上用生煎包配一碗豆花苏醒灵魂活力满满，中午用生煎包搭配一碗鸭血粉丝汤驱赶疲惫能量满满，晚上一碗薄粥就着鲜美烫口的生煎包，感觉自己回到了最享受的状态！那么，是什么原因让这几年的生煎包这么火呢？生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是，以一口皮香肉嫩俘虏了广大食客的心，是上海人每天必吃的地方特色美食，而一批批上海人的外出创业又或是一波又一波的外地人闯进上海，把海派生煎包的工艺带出了外地，自然也就带动了生煎包的宣传和异地消费。

在微博上，关于生煎包的热搜话题源源不断；《爱情公寓2》中悠悠因为吃生煎包“爆汁”把关谷的画弄脏，把神奇的生煎包推上了热榜；再就是此前邓超在家做生煎包，看似简单的生煎，却不是想煎就能煎的，分分钟翻车成“黑炸弹”等热门话题等，让生煎包充满了喜感！而这主要还是生煎包的“爆汁”特色而引发了许多网友们的话题，让人们觉得十分好奇而认为值得一试。随着时代的发展，生煎包的馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种，例如生煎先生目前就已推出过鲜虾芝士生煎、黄金蟹粉生煎、藤椒鱼味生煎、小龙虾生煎、泡菜生煎……多种口感冲击味蕾，独特与经典，传统与创新，让广大食客表示“越吃越上瘾，根本停不下来！”

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