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现在一些年轻人习惯熬夜打游戏、追剧,到第二天早上上班的时候就像斗败的公鸡一样无精打采,这个时候,人们都会给自己打点“鸡血”,有人选择买一杯咖啡,也有人会给自己泡一杯茶,其实茶和咖啡都有提神效果,但据小编观察,大部分人会选择喝咖啡,这究竟是什么原因呢?想要知道答案,我们先要弄清楚茶和咖啡为什么都可以提神?答案是咖啡和茶都含有咖啡因这种物质。但是茶中的咖啡因含量大约是咖啡的2倍。
那为什么喝茶的提神效果不如咖啡呢?因为咖啡的醒脑效果更短促有效,喝一杯咖啡,能在短时间内释放咖啡因,让大脑瞬时兴奋起来,而茶里除了咖啡因,还有茶氨酸、茶多酚。茶氨酸对咖啡因能产生拮抗效应,可以部分抵消由咖啡因导致的血压升高,减少身体不适。茶多酚也会在一定条件下与咖啡因反应使其以结合态的形式存在,从而延缓咖啡因的吸收,降低人体对咖啡因的利用效率。所以,茶的咖啡因反应是比较缓慢的。
既然喝茶之后咖啡因反应速度相对较慢,所以大部分年轻人更喜欢能快速起效果的咖啡。另外还有很重要的一点,在中国人的传统认知里,喝茶是中老年人特有的习惯,有些年轻人会潜意识地排斥喝茶,年轻人要是喜欢上喝茶,就会被认为心态老了,所以很多年轻人潜意识里是抗拒喝茶的。从便利度上来说,白领一族买一杯咖啡非常便捷,毕竟现在满大街都是咖啡店,但想要随手买一杯茶却很难,而且喝茶还需要专门的茶具,这更导致人们不愿意喝了。
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