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“真功夫”快餐是一家起源于广东东莞的快餐企业,最初的名字叫“双种子”餐厅,经过创始人的不懈努力,已经发展到如今的几百家。“真功夫”的套餐非常简洁,而且实惠。可能是意识到,现在的消费群体对产品的需求已经不仅仅停留在饱腹的需求之上,所以在餐厅内,真功夫逐渐开始对一些重点产品进行特别的包装和宣传,以期能够获得更多顾客的关注和认可。
就比如萝卜牛腩饭,在多个角度,多个区域进行宣传,牛肉可是很贵的,但是这里的萝卜牛腩套餐仅仅35元。还是相当有诚意的。橱窗上也张贴了酱焖萝卜牛腩的照片,且图片更大,更真实,更形象,突然进入这家餐厅会被误导,以为这是一家特色菜馆,快餐特色化,也许会是“真功夫”下一步的方向吧。在“真功夫”依然是主推套餐,单点产品加起来的话会明显高于套餐的价格,这是商家的聪明之处,既考虑到自己的收益,同时考虑到顾客的消费需求。
中式快餐发展不易,尤其是异地发展,不仅面临的是各种原材料供应的问题,更大的问题是当地消费者的接受程度。在“真功夫”快餐厅,其凭借多年的行业经验,以及对“蒸菜”的研究,大家看到了他努力的样子。但随着近些年很多现炒快餐可谓势头极强的“后浪”,给了真功夫不少压力,它也在不断寻求突破。再加上巨头纷纷踏入快餐,真功夫终于拿出了“武器”应对!
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