在咖啡行业价格战持续一年多后，曾公开强调不会参与价格战的星巴克，近期采取了迂回战术，变相降价以应对市场变化。这一策略转变的背后，反映了星巴克在多重压力下的战略调整。

一、市场环境变化带来的压力

随着瑞幸咖啡、库迪咖啡等品牌的单杯咖啡价格降至8.8元、9.9元，咖啡行业的价格战愈发激烈。星巴克作为行业内的领军品牌，面临着来自竞争对手低价策略带来的消费者选择压力。同时，星巴克发布的2024财年第二季度财报显示，全球收入下降近2%至85.6亿美元，净利润同比下降15%至7.72亿美元，营收净利润双双下滑。其中，中国市场销售额下降11%，这一业绩下滑或许成为星巴克改变市场策略的直接动因。

二、市场策略的调整

面对同行低价策略和新市场被挤占的压力，星巴克选择加速下沉，拓展二三线城市市场。然而，在下沉市场中，价格成为影响消费者选择的重要因素。星巴克的高价策略在下沉市场可能不再适用，因此星巴克开始通过发放优惠券、参与团购活动等方式变相降价，以吸引更多消费者。

三、品牌形象与市场需求的矛盾

星巴克在中国市场一直维持着高端的品牌形象，但当前市场需求正在发生变化。随着咖啡等休闲饮品的普及和低价咖啡饮品的涌现，消费者对价格的敏感度逐渐提高。星巴克能否继续维持高端品牌形象，同时满足消费者对价格的需求，成为其面临的挑战之一。

四、迂回战术的实施

为了应对市场变化，星巴克采取了迂回战术，通过发放优惠券、参与团购活动等方式变相降价。例如，星巴克与第三方平台微信【咖快咖啡优惠券】合作，免费赠送优惠券，帮助消费者享受5折优惠点单。原价76元的星巴克双杯冰金烘馥芮白和原价74元的星巴克双杯Golden Drink淡金生咖领券后通通只要49.9元，这一优惠力度吸引了大量消费者。星巴克在咖啡行业价格战中的迂回战术是其应对市场变化、调整市场策略的重要举措。通过变相降价、加速下沉等方式，星巴克试图在激烈的市场竞争中保持领先地位。

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